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只愛鹹點心
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底下是 只愛鹹點心 的內容簡介
一般人提到烘焙點心，最先聯想到的總是蛋糕、餅乾等各式甜點糕餅。甜點滋味固然迷人，但多吃了一些很快就會產生膩感，較高的熱量也讓愛美人士在想大快朵頤時感到遲疑卻步。
其實，烘焙點心中也有許多鹹口味的變化，而且風味一點也不遜於甜點。本書收錄了麵包（中種麵糰＆直接麵糰）、蛋糕、派皮、塔皮和披薩等六大類，每種類皆示範基本製作流程，再加以變化製作出50款風味點心。包括白土司、三明治、漢堡、肉鬆麵包、酸菜麵包、海綿蛋糕、戚風蛋糕，鮪魚派、鹹蛋塔等各式派、塔，以及咖哩雞絲披薩、月亮蝦餅披薩、北平烤鴨披薩等特殊口味。「鹹點心」的變化如此多，也相當好吃！
喜好點心的讀者不妨嘗試製作看看，相信會發現另一個令人驚奇的美味點心世界，從此也愛上「鹹點心」！
本書特色
＊麵包、蛋糕、派皮、塔皮和披薩各類皆圖解示範基本流程，依圖操作，烘焙新手上手簡單。
＊學會基礎麵糰作法，就能輕鬆變化多款口味！
作者簡介
李明倫
從小就對廚房工作好奇摸索，30歲以後一腳踏入烘焙界，多年來抱持著努力學習的態度，熱忱始終如一。
曾任職美堤食品廠西點主廚、中村烘焙廚房烘焙師父、宜蘭國中烘焙老師，擁有「中式麵食乙級證照」、「烘焙西點蛋糕乙級證照」、「中餐葷食丙級證照」。
著有『用冰箱做點心』（雅事文化出版）
作者： 李明倫
新功能介紹- 出版社：雅事文化
新功能介紹 - 出版日期：2009/12/23
- 語言：繁體中文
商品網址: 只愛鹹點心
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商品網址: 只愛鹹點心
文、圖／Viviyu
每次在看FB的時候常會看到雨田先生手沖飲料吧，友人們常貼出可愛造型的咖啡和飲料，從之前的凡爾賽玫瑰草莓牛奶，到最近火紅的部長鮮奶茶，吸引不少充滿少女心的朋友前往，在台北捷運忠孝敦化站附近靠近市民大道的外帶店，點上一杯充滿療癒系的部長鮮奶茶，讓可愛的柴犬陪你開啟美好的一天~
東區巷弄間大多是晚餐才營業的居酒屋，而雨田先生則是從早上7:30營業，為了提供附近上班族喝上一杯好咖非提振一天的精神。
小巧的店面前方是雨田先生的工作吧檯，後方還有販售區，像是寶可夢系列汽水和杯具組。
雖說是外帶店，但雨田先生每季準備了不同的拍照道具，讓大家可以依照季節打卡拍照之用，像是我點的部長鮮奶茶，在拿到奶茶之後再自己放上可愛的部長先生，真的是很好玩。
雨田先生準備了手套讓客人在置放部長時也很乾淨衛生，光是看到部長棉花糖的模樣就讓人覺得童心未泯，可愛的柴犬讓人捨不得放下。
輕輕的放上剛沖泡好的鮮奶茶，就像是部長先生在泡澡一樣，因為部長先生本身是棉花糖，所以泡在剛沖好的鮮奶茶會慢慢的融化。
部長鮮奶茶$170
看著柴犬漸漸消失的模樣，雖然很捨不得，但真的好可愛呀～而且部長大人棉花糖原本就有甜度，等融化之後再攪拌著喝。
從這角度看部長大人真的是很享受的在泡澡呀~洗美人湯的感覺~
可別以為這部長鮮奶茶只有賣萌而已，現點現做的鮮奶茶，花時間等待是值得的，香醇的鮮奶茶，喝起來不會很甜，應該是我近期喝到最好喝的鮮奶茶，茶味相當的明顯，冷冷的天氣喝上一杯，真的很舒服。
這回嚐了部長鮮奶茶真的是好拍又好喝，下回還想試試別款，另外還有手沖咖啡系列也很受歡迎，來到附近的朋友可別錯過這療癒系鮮奶茶呦～
雨田先生手沖飲品吧
地址： 台北市大安區忠孝東路四段223巷69號
時間：07:30-19:00(周六日10:00開始營業)
FB：
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