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記者彭懷玉／綜合報導
逢甲又有新鮮貨！藏身逢甲巷弄的「HELLO Burger」是一間超Q外帶漢堡店，店團隊發揮創意，以黑色糖果當作漢堡的眼睛，餡料彷彿成為漢堡怪獸嘴裡的食物，漢堡各個不同表情，像是笑笑說著快來吃我！一試營運，立馬在IG上爆紅，成為台中網友人手一個的街頭美食。
▲HELLO Burger是台中逢甲新開的漢堡店。（圖／網友ya_______bi提供，請勿隨意翻拍，以免侵權。）
▲藍白配色的牆面相當吸睛，頗有韓國街邊小店的味道。（圖／網友ya_______bi提供，請勿隨意翻拍，以免侵權。）
「HELLO Burger」藏身逢甲附近巷弄內，於今年大年初一試營運，藍白配色的牆面相當吸睛，頗有韓國街頭小店的味道。店家表示，別於傳統漢堡店選擇橘色或黃色，特別以帶來歡樂的藍色系最為主視覺，搭配可愛造型及「HELLO」店名，希望詮釋全新的漢堡概念。
滿滿的餡料塞進漢堡怪獸的嘴裡，「HELLO Burger」的口味有鹹有甜，鹹的口味有炸肉餅、漢堡排、糖醋雞3種，價位在110~130元間；甜口味則為抹茶、紅玉、煎茶、可可等選則，均為100元。
▲HELLO Burger招牌「糖醋雞口味」。（圖／網友fp_foodpage提供，請勿隨意翻拍，以免侵權）
店家說，漢堡麵包是自家手工烘焙，使用比較耗時的中種製作方式，鬆軟而帶有淡淡小麥香。主食肉的部份全程使用自家低溫手工製作，再搭配有機蔬菜及獨家製作的各式醬料，最推薦代表台灣特色的「糖醋雞口味」。也有網友推薦炸肉排口味，厚厚炸肉餅裡搭配黃芥末醬。均再搭配番茄、洋蔥、生菜、起士，熱呼呼吃相當涮嘴。
甜漢堡的部分，店家特別做成牙齒造型的小冰磚，原料有來自日本京都的抹茶、台灣的有機紅玉紅茶、煎茶及法國莊園的可可粉等，再搭配手工熬煮的牛奶醬，看起來像是怪獸正在流口水。許多網友發現配起來意外得合拍，加了牛奶醬更順口，且不會太甜膩。
▲HELLO Burger漢堡有甜有鹹。（圖／網友chuan_0429提供，請勿隨意翻拍，以免侵權）
「HELLO Burger」為一群年輕團隊所創立，目前仍是試營運階段，預計會在3月中正式開幕。之所以會創造出如此可愛的漢堡造型，店家解釋，在吃美式漢堡的時候，總是會把嘴巴張得很大，然後大口咬下去，享受多層豐富的口感，那一刻，吃漢堡的人們臉上總充滿愉悅與滿足，設計理念就源自於這簡單而快樂的表情。
HELLO Burger
地址：台中市西屯區文華路永新巷7號
營業時間：15:00至23:00
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